尾花沢は日本三雪に数えられる雪の名所です。夏と冬の気温差は50度。この寒暖差が牛に自然な脂（サシ）を育みます。霜降り和牛尾花沢はこの街で2年以上を過ごし、牛みずから厳しい環境を乗り越えるため「自然」に極上の脂を身につけます。その脂は 旨みが凝縮され粉雪のような口どけをもたらしてくれます。
≪タマシャモの岩塩焼き≫ 岩塩で焼いているので鶏肉の旨味がギュっと凝縮。食味の良さにこだわって作られているタマシャモは肉厚でジューシー。一口食べると鶏肉の甘みが口の中に広がるリピーター率が高い人気商品です。
≪丸鍋≫ ≪会津 桜肉≫ どじょうを丸ごと煮込んだ丸鍋はどじょう本来の美味しさを楽しめる逸品。丁寧な下ごしらえと、自家製の出汁が美味しさをより一層引き立てます。笹がきごぼうと、たっぷりのねぎを追加して美味しさ倍増！
