コース料理

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軍鶏膳 5,000円

  • 前菜盛り
    秋の江戸前地魚の刺身
    軍鶏葱間串
    軍鶏すき 又は しゃぶ鍋
    軍鶏皮ポン酢
    後ごはん 又は 雑炊
    季節の甘味

【川越産 タマシャモ】タマシャモとはシャモの血を濃く受け継ぐ埼玉の地鶏です。そのため歯ごたえが良く、味が濃い事が大きな特徴です。通常のブロイラーとは異なり、肥育日数を多く取っておりますので旨味がぐんとのってきます。 江戸・小料理 桃栗では埼玉地鶏産シャモを使用しております。

  • 軍鶏 単品 軍鶏岩盤焼 … 1,500円 軍鶏たたき … 980円 軍鶏鍋・しゃぶ鍋単品 … 1,500円 二人前より承ります 追加 鶏スープ … 1,000円 追加 野菜 … 500円 追加 軍鶏 … 2,000円 雑炊セット … 650円 後ご飯セット … 300円

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